Lub viscometer u-shaped yog lub tshuab uas siv los pom qhov loj lossis qhov tsis loj ntawm cov dej. Qhov feem no yog tswv yim rau kev siv hauv tsev tsoo ntau yam, raws li kev tsim khoom noj, kev tsim khoom tshawb, thiab kev tsim khoom sib thaj. Ces thaum peb pab qhov viscosity, peb yog tsuas pab qhov dej yuav sau los li cas. Piv txwv li, honey yog loj thiab nws sau los yeej nce, tab sis dej yog tsis loj thiab nws sau los yeej nce. Lub u-shaped Viscometers ua rau cov neeg sib txawv thiab cov neeg siv khoom pom qhov kev cuam tshuam ntawm kev npaj ntau dua. Nws yuav tsum muaj ob qhov kab uas muaj qhov kev pov tseg zoo li lub 'U,' thiab thaum muaj dej hlawv nws, nws qhia tau seb dej npaj li cas hauv qhov kev xwm txheej tsis zoo. Qhov ntau ntawm dej yog qhov txaus nyob, uas cuam tshuam rau qhov kev tsim khoom thiab qhov kev ua haujlwm ntawm khoom.