וויסקוזימטר מסוג צינור קפילרי הוא מכשיר מיוחד המאפשר לקבוע עד כמה נוזל עבה או דק – תכונה הידועה כוויסקוזיות (צמיגות). וויסקוזיות היא מדד לתפיסה כיצד נוזל זורם. לדוגמה, דבש זורם לאט בהשוואה למים, אשר זורמים מהר. של ZONWON ויסקומות עם זמינות מדויקת מבטיחה שתקבלו קריאות צמיגות מדויקות. נוזלים גם בעלי צמיגויות שונות, וצמיגות זו עשויה להשתנות בהתאם לטמפרטורה. לדוגמה, אם תחמו דבש, הוא יהפוך לדק יותר וייזרם מהר יותר. לכן, בעת עבודה עם מד-צמיגות, שימור הטמפרטורה זהה הוא קריטי לצורך קריאת התוצאות. רבים מהמדענים משתמשים במדים אלו מעבדותיהם כדי לבדוק מוצרים חדשים או לבצע בדיקות איכות על מוצרים קיימים. הם משמשים גם באופן רגיל בייצור מזון: הבנה של הצמיגות, למשל של רוטבים או תיבול, יכולה לעזור לקבוע כיצד ומתי יכסה את המאכל המוגמר (או את הטעם שלכם) בלי להרגיש דביק מדי. השימוש במד-צמיגות בצינור קפילרי פשוט, אך יש להשתמש במכשיר בזהירות כדי להשיג תוצאות מדויקות.