Ապակյա խողովակի վիսկոզիմետրը հեղուկի հաստությունը կամ նոսրությունը՝ այսինքն վիսկոզությունը, որոշելու համար նախատեսված հատուկ սարք է: Վիսկոզությունը հեղուկի հոսունակությունը հասկանալու մեթոդ է: Վերցրեք օրինակի համար մեղրը. այն շատ դանդաղ է հոսում ջրի համեմատ, որն արագ է հոսում: ZONWON-ի ապակյա խողովակը Վիսկոզիմետրներ ճշգրիտ ժամանակացույցը ապահովում է, որ դուք ստանաք ճշգրիտ խտության ցուցանիշներ։ Հեղուկներն ունեն տարբեր խտություններ, և այդ խտությունը կարող է փոխվել ջերմաստիճանի փոփոխությամբ։ Օրինակ, եթե տաքացնեք մեղրը, այն նոսրանում է և ավելի արագ է հոսում։ Ուստի, վիսկոզիմետրով աշխատելիս նույն ջերմաստիճանը պահպանելը կարևոր է՝ արդյունքները ճիշտ կարդալու համար։ Շատ գիտնականներ օգտագործում են այս վիսկոզիմետրները իրենց լաբորատորիաներում՝ նոր արտադրանքներ փորձարկելու կամ արդեն գոյություն ունեցողների որակը ստուգելու համար։ Այն նաև լայնորեն օգտագործվում է սննդի պատրաստման մեջ. խտությունը իմանալը, օրինակ՝ սոուսների կամ ձեթերի, կարող է օգնել որոշելու, թե ինչպես ու երբ այն կծածկի վերջնական ապրանքը (կամ ձեր ընկալիչը), առանց շատ լարված զգացողություն թողնելու։ Կապիլյար խողովակային վիսկոզիմետրի օգտագործումը պարզ է, սակայն ճշգրիտ արդյունքներ ստանալու համար սարքավորումները պետք է օգտագործվեն խիստ զգույշությամբ։