Bir vakumlu kapiler viskozimetre, bir sıvının kalınlığını veya akışkanlığını belirlemek için kullanışlı bir alettir. Bilim insanları ve mühendisler, çeşitli sıvıların akış özelliklerini anlamak için bu aracı kullanabilirler. Özellikle yağ, gıda ve kimya sektörlerinde kullanımı oldukça yaygındır. Visko-zimetre, bir vakum ortamında yer alan ince bir boru (kapiler) üzerinden çalışır. Bu boru sıvıyla doldurulduğunda, sıvı kapilerden akar. Sıvının belirli bir mesafeyi geçmesi için geçen süreyi ölçerek, sıvının ne kadar viskoz (yani yapışkan) olduğunu belirleyebiliriz. Zonwon, güvenilir ve kullanımı kolay kaliteli Vakumlu Kapiler Viskometreler üretmektedir.