भ्याकुम क्यापिलरी भिस्कोमिटर एउटा उपयोगी उपकरण हो जसले कुनै तरलको घनापट (थिकनेस) वा बहने स्वभाव (रनिनेस) निर्धारण गर्न मद्दत गर्छ। वैज्ञानिक र इन्जिनियरहरूले यसको प्रयोग विविध तरल पदार्थहरूको प्रवाह विशेषता (फ्लो क्यारेक्टर) बारे जानकारी प्राप्त गर्नका लागि गर्न सक्छन्। यो विशेष गरी तेल, खाद्य पदार्थ र रासायनिक पदार्थहरू प्रयोग गर्ने क्षेत्रहरूमा उपयोगी हुन्छ। यो भिस्कोमिटर एउटा पातलो नली (क्यापिलरी) लाई भ्याकुममा पार गरेर संचालित हुन्छ। जब यो नली तरलले भरिन्छ, तब तरल नलीमा बहन्छ। तरलले निश्चित दूरी तय गर्न कति समय लाग्छ भनेर समय नापेर हामी तरलको श्यानता (भिस्कोसिटी) वा चिपचिपाहट कति छ भनेर निर्धारण गर्न सक्छौं। जोनवोनले गुणस्तरीय भ्याकुम क्यापिलरी निर्माण गर्छ। भिस्कोमिटरहरू जुन विश्वसनीय र सञ्चालन गर्न सजिलो छन्।