Ang vacuum capillary viscometer ay isang kapaki-pakinabang na instrumento upang matukoy ang kapal o kalinis-linisan (runniness) ng isang likido. Ang mga siyentipiko at inhinyero ay maaaring gamitin ito upang matutunan ang katangian ng daloy ng iba't ibang mga likido. Lalo itong kapaki-pakinabang sa mga larangan na gumagamit ng langis, pagkain, at kemikal. Gumagana ang viscometer sa pamamagitan ng pagpapatakbo ng isang manipis na tubo, na tinatawag na capillary, sa loob ng vacuum. Kapag puno na ang tubong ito ng likido, tumatakbo ang likido sa loob ng capillary. Sa pamamagitan ng pagsusukat ng oras na kinakailangan para sa likido upang dumaloy sa isang tiyak na distansya, mailalaman natin kung gaano kalapot (viscous), o nakakadikit, ang likido. Ang Zonwon ay gumagawa ng de-kalidad na Vacuum Capillary Viskometer na maaasahan at simple i-operate.