Kinematisk viskositet är en viktig egenskap inom fysik och ingenjörsvetenskap. Den anger hur tjock – eller tunn – en vätska är och därmed hur lätt den flyter. Tänk på hur sirap hälls: Den rinner långsamt eftersom den är tjock. Anledningen till att vatten rinner så snabbt är att det är tunnt. En automatisk kinematisk viskositetsmätare är viktigt för forskare och ingenjörer som försöker förstå hur vätskor fungerar, särskilt inom branscher som olja och gas, livsmedelsindustrin och kemikalietillverkning. För ett företag som ZONWON, som tillverkar instrument som mäter detta, krävs sofistikerade verktyg för att tillverka bra produkter. Om en vätska inte är tillräckligt tjock kan det orsaka problem i maskiner eller påverka de livsmedel vi äter.