Кинематикалық тұтқырлық — физикалық ғылым мен инженерлікте маңызды қасиет. Ол бізге сұйықтың қаншалықты қойыңқы немесе сұйық екенін, сондықтан оның қаншалықты оңай ағатынын көрсетеді. Мысалы, қант шырынын төгіп көріңіз: Ол баяу қозғалады, себебі ол қойыңқы. Ал су өте жылдам қозғалады, себебі ол сұйық. Бір автоматтық кинематикалық вискозиметр сұйықтардың қалай жұмыс істейтінін түсінуге тырысатын ғалымдар мен инженерлер үшін маңызды, әсіресе мұнай мен газ, тамақ өнеркәсібі және химиялық заттар өндірісі салаларында. ZONWON сияқты құрылғылар шығаратын кәсіпорын үшін оны өлшейтін құрылғылар жасау үшін жоғары деңгейдегі құралдар қажет. Егер сұйық жеткілікті қоймайтын болса, ол машиналарда ақауларға әкелуі мүмкін немесе тіпті біз жейтін тамаққа әсер етуі мүмкін.