Ko te Ubbelohde Viskosimeter he momo matapoi ōkiko, he taputapu hei whakamātau i te piko. He ahua puipui rōpereki ana tana āhua, e rua ngā pouaka hāngai e honoa ana e tētahi taura pakari ki waenganui. Ka wātea koe i te puipui ki tētahi reanga, ka hō mai tētahi tauira mārama o te rere. Ki te whakamātau i te piko, ka tīmata koe ki te umu i te puipui ki te reanga e pai ana kia mātau. Kātahi ka tukua e koe te reanga kia rere mai i tētahi pouaka ki tētahi anō trū te taura pakari. Ka tuhia te wā mō te reanga kia rere atu. Ko tēnei wā he mea nui ki te piko. Kia tere ake te wai, kia tere ake te rere, kia rarue ake (neke atu rānei te iti o te piko). He taputapu tino pono tēnei e tino māia ana ki te kite i ngā reanga rerekē. Ka whakamahia ia ki ngā kaupapa katoa. Hei tauira, ka whakamahia ki te ao kai hei whakamātau i te piko o ngā rihi, o ngā tupeka hoki. Ki te ao mākuhau, ka homai e ia te āhua o ngā rīwai, o ngā kirimi hoki. He mea nui kia mōhio te piko o tētahi reanga nā te mea ka pa tēnei ki te mahi, ki te āhua rānei o te hua. “Me hiahia koe ki ngā taputapu tāwhai, pērā i te Viskosimeter” Ngā tapiri wātata , ka taea te whakamahi hei āki ai ngā hua e ōrite ana ki ngā wāhi rerekē” nā ZONWON.