جهاز أوبيلوهد لقياس اللزوجة هو نوعٌ محدَّد من أجهزة قياس اللزوجة، أي أداةٌ تُستخدم لقياس درجة لزوجة السوائل. وله شكل أنبوب زجاجي يحتوي على كرتين متصلتين بجسر رفيع في المنتصف. وعند ملء الأنبوب بالسائل، ينتج نمطًا معينًا من التدفق. ولقياس اللزوجة، تبدأ أولًا بملء الأنبوب بالسائل المراد فحصه، ثم تسمح للسائل بالتدفُّق من إحدى الكرتين إلى الأخرى عبر العنق الضيق. ويُسجَّل الزمن الذي يستغرقه السائل للعبور عبر هذا العنق. وهذا الزمن ذو أهمية بالغة في تحديد درجة اللزوجة؛ إذ كلما كان تدفُّق الماء أو أي سائل آخر أسرع، كان السائل أخفَّ (أقل لزوجة). وهذه أداةٌ دقيقة جدًّا، حساسة بما يكفي لاكتشاف اختلافات اللزوجة بين مختلف السوائل. وتُستخدَم في مجالات عديدة، فعلى سبيل المثال تُستخدَم في صناعة الأغذية لاختبار لزوجة الصلصات أو التتبيلات، وفي صناعة مستحضرات التجميل لتحديد قوام المستحضرات والكريمات. ومن المهم معرفة لزوجة السائل لأن ذلك يؤثر في طريقة أداء المنتج أو شعوره عند الاستخدام. «إننا بحاجةٍ إلى أدوات موثوقة مثل جهاز قياس اللزوجة» مقيسات اللزوجة ، ويمكن استخدامها لتحقيق نتائج مكافئة في مجالات مختلفة" أضافت شركة زون وون.