Ang Ubbelohde Viskosimeter ay isang partikular na uri ng viscometer, isang instrumento para sukatin ang viscosity. Ito ay hugis tubong salamin na may dalawang bulbo na konektado sa pamamagitan ng isang manipis na higil sa gitna. Kapag pinunan mo ng likido ang tubo, ito ay lumilikha ng tiyak na pattern ng daloy. Upang masukat ang viscosity, magsimula sa pamamagitan ng pagpupuno sa tubo ng naisukat na likido. Pagkatapos ay pinapayagan mong umagos ang likido mula sa isang bulbo papunta sa isa pa sa pamamagitan ng makitid na leeg. Ang tagal bago makaraan ang likido ay tinitimbang. Ang oras na ito ay mahalaga sa viscosity. Mas mabilis na gumagalaw ang tubig o ibang likido, mas manipis (o mas mababa ang viscosity) ito. Isang napakataas na tumpak na aparato ito na sapat na sensitibo upang matukoy ang iba't ibang likido. Ginagamit ito sa iba't ibang larangan. Halimbawa, ginagamit ito sa industriya ng pagkain upang subukan ang viscosity ng mga sawsawan o dressing. Sa kosmetiko, nagbibigay ito ng tekstura sa mga lotion at krem. Mahalaga na malaman ang viscosity ng isang likido dahil ito ay nakakaapekto kung paano gumagana o pakiramdam ng produkto. Kailangan ang mga maaasahang kasangkapan, tulad ng Viskosimeter Viskometer , maaaring gamitin upang makamit ang katumbas na mga resulta sa iba't ibang mga lugar" dagdag ni ZONWON.