Ang isang viscometer na may mataas na presyon ay isang kagamitan na ginagamit upang sukatin ang kapal, o daloy, ng mga likido sa ilalim ng mataas na presyon. Mahalaga ang ganitong uri ng kagamitan sa maraming industriya, lalo na sa pagpaproseso ng langis at gas at kemikal. Kakaiba ang paraan kung paano ito gumagana. Pinipigil ng viscometer ang likido upang dumaloy sa pamamagitan ng isang makitid na bukas at sinusukat ang antas ng hirap sa paggawa nito. Ito naman ang nagpapakita kung gaano katagal ang pag-uugali ng likido bilang isang likido o bilang isang solidong bagay. Kailangan nating malaman ang antas ng viscosity, o kapal, ng isang likido para sa maraming bagay. Halimbawa, ang isang likido na mas makapal kaysa sa ideal nitong antas ay maaaring hindi tamang dumaloy sa loob ng mga tubo, na magdudulot ng mga problema. Ang mga kumpanya tulad ng ZONWON ay gumagawa ng mga viscometer na may mataas na presyon Viskometer na tumutulong sa mga negosyo na mapanatili ang maayos na daloy ng mga likido.