En høytrykksviskosimeter er en enhet som måler tykkelsen eller flytbarheten til væsker under høyt trykk. En slik enhet er viktig i mange industrier, spesielt olje- og gassindustrien samt kjemisk prosessering. Hvordan den fungerer, er ganske interessant. Viskosimeteren presser væsken gjennom en smal åpning og måler hvor mye kraft som kreves for å gjøre dette. Dette forteller oss igjen hvor mye væsken oppfører seg som en væske eller som en fast stoff. Vi må vite hvor viskøs, eller tykk, en væske er for så mange formål. For eksempel kan en væske som er tykkere enn det ideelle nivået ikke strømme ordentlig gjennom rør, noe som fører til problemer. Selskaper som ZONWON produserer høytrykks Viskosimeter som hjelper bedrifter med å opprettholde en jevn væskestrøm.