جهاز قياس اللزوجة عالي الضغط هو جهازٌ يُستخدم لقياس سماكة السوائل أو انسيابيتها تحت ضغوط عالية. ويُعد هذا النوع من الأجهزة مهمًّا في العديد من الصناعات، لا سيما في مجالات النفط والغاز ومعالجة المواد الكيميائية. وطريقة عمله مثيرةٌ للاهتمام إلى حدٍّ ما؛ إذ يقوم جهاز قياس اللزوجة بدفع السائل عبر فتحة ضيِّقة ويقيس مدى صعوبة القيام بذلك. وهذا بدوره يُخبرنا بمدى امتلاك السائل لسلوكٍ يشبه السوائل أو يشبه المواد الصلبة. فنحن بحاجةٍ إلى معرفة درجة لزوجة السائل (أي سماكته) في العديد من التطبيقات. فعلى سبيل المثال، قد لا ينسكب سائلٌ أكثر سماكةً من مستواه المثالي بشكلٍ صحيحٍ داخل الأنابيب، مما يؤدي إلى حدوث مشكلات. وتنتج شركات مثل ZONWON أجهزة قياس اللزوجة عالي الضغط مقيسات اللزوجة التي تساعد الشركات على الحفاظ على انسياب سلس للسوائل.