A viszkozimetria egy hatékony analitikai módszer, amely segít a tudósoknak a polimerek jellemzőibe betekinteni. Alapvetően a polimerek óriási molekulák, amelyek egy kisebb molekula ismételt összekapcsolódásából keletkeznek, és jelen vannak körülöttünk lévő különféle anyagokban, például a műanyagban és a gumiban. Bármely olyan vállalkozás számára, amely ilyen anyagokat gyárt vagy használ, elengedhetetlen megérteni azok viselkedését áramlás közben. Ennélfogva a viszkozimetria fő eszközként szolgál a tudósok és mérnökök számára a polimerek viszkozitásának értékeléséhez.
A viszkozitás alapvetően azt méri, mennyire sűrű egy folyadék. A fogalom megértéséhez gondoljunk a mézre és a vízre. Míg a víz viszkozitása alacsony, a méz viszkozitása magas. Amikor egy polimer alacsony viszkozitást mutat, az azt jelenti, hogy könnyen áramlik. Ezért olyan vállalatok, mint a ZONWON, amelyek viszkoziméterek gyártásával foglalkoznak, felhasználhatják ezt a tudást jobb tervezéshez Viszkозiméterek és hatékonyabb gyártási folyamatok lebonyolításához.