וויסקומטריה היא טכניקת ניתוח חזקה שעוזרת למדענים לחקור את תכונות הפולימרים. ביסודו של דבר, פולימרים הם מולקולות ענקיות שנוצרות מהחזרה חוזרת של מולקולה קטנה יותר, והן נמצאות בחומרים מגוונים סביבנו, כגון פלסטיק וגרוטאות. עבור כל עסק שמייצר או משתמש בחומרים כאלה, הבנת ההתנהגות שלהם במהלך הזרימה היא חובה. לפיכך, וויסקומטריה מהווה כלי מרכזי למדענים ומהנדסים להערכת צמיגות הפולימרים
צמיגות מודדת בסיסית את עובי הנוזל. ניתן להבין את המושג בעזרת דוגמה של דבש ומים. בעוד שצמיגות המים נמוכה, צמיגות הדבש גבוהה. כאשר פולימר מציג צמיגות נמוכה, זה אומר שהוא זורם בקלות. לכן, חברות כמו ZONWON, העוסקות בעסק הוויסקומטרים, יכולות לנצל את הידע שהושג כדי לעצב טוב יותר ויסקומות ולבצע את תהליכי הייצור שלהן באופן יעיל יותר.