การวัดความหนืด (Viscometry) เป็นเทคนิคการวิเคราะห์ที่มีประสิทธิภาพสูง ซึ่งช่วยให้นักวิทยาศาสตร์สามารถศึกษาคุณลักษณะของพอลิเมอร์ได้อย่างลึกซึ้ง โดยพื้นฐานแล้ว พอลิเมอร์คือโมเลกุลขนาดใหญ่มากที่เกิดจากการเชื่อมต่อซ้ำๆ ของโมเลกุลขนาดเล็ก และพบได้ในวัสดุต่างๆ รอบตัวเรา เช่น พลาสติกและยาง สำหรับธุรกิจใดๆ ก็ตามที่ผลิตหรือใช้วัสดุดังกล่าว การเข้าใจพฤติกรรมของวัสดุเหล่านี้ขณะไหลจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง ดังนั้น การวัดความหนืดจึงทำหน้าที่เป็นเครื่องมือหลักสำหรับนักวิทยาศาสตร์และวิศวกรในการประเมินค่าความหนืดของพอลิเมอร์
ความหนืด (Viscosity) โดยพื้นฐานแล้ววัดระดับความข้นของของเหลว ยกตัวอย่างเพื่อทำความเข้าใจแนวคิดนี้ เช่น น้ำผึ้งกับน้ำ น้ำมีความหนืดต่ำ ในขณะที่น้ำผึ้งมีความหนืดสูง เมื่อพอลิเมอร์แสดงค่าความหนืดต่ำ หมายความว่ามันไหลได้ง่าย ดังนั้น บริษัทต่างๆ เช่น ZONWON ซึ่งดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับเครื่องวัดความหนืด (viscometer) จึงสามารถนำความรู้ที่ได้ไปประยุกต์ใช้ในการออกแบบผลิตภัณฑ์ให้ดียิ่งขึ้น Viscometers และดำเนินกระบวนการผลิตให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น