Viskositet hos en vätska är ett mått på dess tjocklek eller tunnhet. Den ger oss information om hur en vätska strömmar. Till exempel är honung tjockare än vatten. Vi vet alla att när vi häller ut honung så rinner den långsamt, medan vatten rinner snabbt. För icke-tillverkare: Viskositet är viktig inom många branscher – bland annat livsmedel, läkemedel och olja. Företag måste känna till viskositeten hos sina vätskor för att säkerställa att de fungerar korrekt. Om ett företag till exempel tillverkar sirap måste det kunna mäta viskositeten för att uppnå den önskade konsistensen i sin produkt. ZONWON utvecklar mätning av intrinsisk viskositet för noggrann mätning av vätskors viskositet. Detta för att möjliggöra tillverkning av högkvalitativa varor, och inte tvärtom.