ម៉ាស៊ីនវាស់សារធាតុរាវ (viscometer) ប្រភេទតុធ្វើការ គឺជាប្រភេទឧបករណ៍ដែលជួយកំណត់ថាតើសារធាតុរាវមួយមានភាពជាប់ច្រើនឬតិចប៉ុណ្ណា។ អ្នកប្រហែលជាចង់សួរថា ហេតុអ្វីបានជារឿងនេះសំខាន់? ឧទាហរណ៍ អ្នកផលិតអាហារ ថ្នាំ ឬគ្រឿងលាប ប្រហែលជាចង់យល់ដឹងពីឥរិយាបថរបស់សារធាតុរាវទាំងនោះ។ ឧទាហរណ៍ សារធាតុរាវដែលជាប់ខ្លាំងពេក ប្រហែលជាមិនហូរចេញបានល្អ ហើយសារធាតុរាវដែលរាវខ្លាំងពេក ប្រហែលជាមិនអាចជាប់នឹងផ្ទៃបាន។ ដូច្នេះហើយ បានមានម៉ាស៊ីនវាស់សារធាតុរាវប្រភេទតុធ្វើការ ដែលផលិតដោយក្រុមហ៊ុនដូចជា ZONWON។ វាក៏អាចជួយក្រុមហ៊ុនផលិតផលិតផលដែលមានកម្រិតស្អិតត្រឹមត្រូវ ដើម្បីធានាគុណភាព និងប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ ទាំងនេះ ម៉ាស៊ីនវាស់ដែលរាវ អាចធ្វើការសាកល្បងសារធាតុរាវផ្សេងៗគ្នាច្រើនប្រភេទ ហើយដូច្នេះហើយ វាមានតម្លៃខ្ពស់ណាស់សម្រាប់រោងចក្រ មន្ទីរពិសោធន៍ និងសូម្បីតែរោងចក្រតូចៗផងដែរ។
វីស្កូម៉ែតទំហំតូចសម្រាប់តុគឺជាឧបករណ៍ដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់វាស់កម្រិតវ៉ីស្កូស៊ីតេ (ភាពជាប់ជ្រាប) នៃសារធាតុរាវ។ ពាក្យ «វ៉ីស្កូស៊ីតេ» ជាទូទៅត្រូវបានប្រើដើម្បីពណ៌នាអំពីភាពងាយស្រួលនៃការហូររបស់សារធាតុរាវ។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចគិតពីការប្រៀបធៀបទឹកឃ្មុំ និងទឹក។ ទឹកឃ្មុំមានភាពជាប់ជ្រាបច្រើនជាងទឹក ដូច្នេះទឹកឃ្មុំមានវ៉ីស្កូស៊ីតេខ្ពស់ជាង
ដូច្នេះតើម៉ាស៊ីនវាស់សារធាតុរាវប្រភេទតុ (Bench Top Viscometer) ត្រូវបានប្រើសម្រាប់អ្វី?
មានប្រភេទផ្សេងៗគ្នាច្រើន ប៉ុន្តែក្នុងភាគច្រើន ស៊ីឡាំឌ័រ ឬ ស្ប៉ាយណ្ឌែល ដែលរាវហូរឆ្លងកាត់ ត្រូវបានបង្វិល។ ម៉ាស៊ីនវាស់សារធាតុរាវ វីស្កូម៉ែតអេឡិចត្រូនិច កត់ត្រាបរិមាណកម្លាំង (ជាអ៊ីស្លាក់) ដែលត្រូវការដើម្បីបង្វិលស្ប៉ាយណ្ឌែល។ ប្រសិនបើត្រូវការកម្លាំងច្រើន នោះរាវនោះមានភាពជាប់ខ្លាំង (មានសារធាតុរាវខ្ពស់) ហើយប្រសិនបើត្រូវការកម្លាំងតិច នោះរាវនោះមានភាពរាវ (មានសារធាតុរាវទាប)។ ម៉ាស៊ីនវាស់សារធាតុរាវមួយចំនួនក៏មានលក្ខណៈពិសេសដែលអាចកំដៅរាវ ដើម្បីពិនិត្យមើលថា សារធាតុរាវរបស់វាប្រែប្រួលយ៉ាងណាទៅតាមសីតុណ្ហភាព។ នេះគឺជាប្រកបដោយភាពងាយស្រួលយ៉ាងខ្លាំង ព្រោះរាវភាគច្រើនមានឥរិយាបថខុសគ្នាដែលពេលក្តៅ ឬ ត្រជាក់។ ឧទាហរណ៍ ស៊ីរ៉ុបអាចចាក់ចេញបានយ៉ាងងាយស្រួលជាង នៅពេលវាក្តៅ
គ្មាននរណាម្នាក់ក្នុងចំណោមយើងទាំងអស់គ្នាទេដែលយកសារធាតុដែលមានសារធាតុជាប់គ្នាជាប់គ្នាដោយស្វ័យប្រវ័ត្តិ នៅក្នុងផលិតផលដែលយើងប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃ។ សូមគិតពីស៊ុបឆេកូបន្តិច។ ស៊ុបឆេកូមានភាពជាប់គ្នាខ្លាំងពេក ហើយវាមិនចេញពីដបបានទេ; ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើវាមានភាពរាវខ្លាំងពេក បញ្ហាអំពីការប៉ះទង្គិចរបស់វាលើបាយហាមរបស់អ្នកនឹងក្លាយជាបញ្ហាផ្សេងមួយទៀត នៅពេលអ្នកទៅទស្សនារ៉េស្តូរ THOUGHT។ ក្រុមហ៊ុនអាចធ្វើឱ្យរូបមន្តរបស់ពួកគេមានភាពល្អឥតខ្ចះខ្ចាយ ដើម្បីឱ្យផលិតផលរបស់ពួកគេមានកម្រិតសារធាតុជាប់គ្នាដែលសមស្រប ហើយផលិតផលទាំងនោះនឹងមានអារម្មណ៍ស្រស់ស្រាយសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។
ម៉ាស៊ីនវាស់សារធាតុជាប់គ្នាប្រភេទតុ (Benchtop viscometers) ដែលត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ជួយការលក់នៅតុ
ការជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនវាស់សារធាតុជាប់គ្នាប្រភេទតុដែលសមស្រប
អ្នកត្រូវធានាថា អ្នកជ្រើសរើសប្រភេទខ្សែចរន្តឌីណាមិក (Dynamic flow line) ដែលត្រឹមត្រូវសម្រាប់ការការពារការរឹងក្នុងខ្សែចរន្ត (inline freeze protection)។ ដំបូង គិតអំពីប្រភេទសារធាតុរាវដែលអ្នកនឹងធ្វើការសាកល្បង។ មានខ្សែចរន្តមួយចំនួនសាកសមសម្រាប់សារធាតុរាវក្រាស់ ខណៈដែលខ្សែចរន្តផ្សេងទៀតសាកសមសម្រាប់សារធាតុរាវបានស្រាល។ ប្រសិនបើអ្នកនឹងសាកល្បងសារធាតុរាវប្រភេទផ្សេងៗគ្នា អ្នកប្រហែលជាចង់ជ្រើសរើសគំរូមួយដែលអាចដំណាំបាននូវសារធាតុរាវប្រភេទផ្សេងៗគ្នា។ លើសពីនេះ វាក៏សំខាន់ណាស់ដែលត្រូវចងចាំទំហំ និងទំហំទំហំកន្លែងដែលអ្នកមាន។ មានវ៉ាយស្សូម៉ែត្រ (viscometers) ខ្លះមានទំហំធំណាស់ ហើយត្រូវការកន្លែងច្រើន ខណៈដែលវ៉ាយស្សូម៉ែត្រផ្សេងទៀតមានទំហំតូចគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដាក់លើតុធ្វើការ។ ក្រៅពីនេះ គិតអំពីប្រេកង់ដែលអ្នកនឹងប្រើវាដែរ។ ប្រសិនបើការសាកល្បងសារធាតុរាវគឺជាការងារដែលអ្នកធ្វើញឹកញាប់ គំរូដែលប្រសើរជាង និងអាចទុកចិត្តបានជាង ប្រហែលជាអាចសន្សំពេលវេលា និងប្រាក់កាក់របស់អ្នកបានយូរអង្វែង។ អូ ហើយមិនគួរមើលរំលងលក្ខណៈពិសេសទេ! វ៉ាយស្សូម៉ែត្រប្រភេទតុធ្វើការខ្លះមានអេក្រង់បង្ហាញលេខ (digital readouts) ដែលច្បាស់លាស់ជាង ខណៈដែលវ៉ាយស្សូម៉ែត្រផ្សេងទៀតអាចមានកម្មវិធីសម្រាប់កត់ត្រាការផ្លាស់ប្តូរតាមពេលវេលា។
ម៉ាស៊ីនវាស់សារធាតុដែលដាក់លើតុ (Benchtop viscometers) គឺជាឧបករណ៍ដែលប្រាប់ពីភាពក្រាស់ ឬ ភាពប្រែប្រួលនៃសារធាតុរាវ ដោយវាស់ការតទល់នឹងចរន្តរបស់វា។ វាមានការអនុវត្តន៍យ៉ាងច្រើនក្នុងវិស័យផ្សេងៗគ្នា ដូចជា ការផលិតអាហារ ផលិតផលសំអាង និងសារធាតុគីមី។ ទោះយ៉ាងណា មានកំហុសធម្មតាដែលមនុស្សជាច្រើនមាននៅពេលប្រើប្រាស់ឧបករណ៍ទាំងនេះ។ បញ្ហាធំបំផុតមួយគឺការប្រើបរិមាណគំរូមិនត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើបរិមាណសារធាតុរាវមានច្រើនពេក ឬ តិចពេក លទ្ធផលអាចមានការខុសឆ្គង។ សូមពិនិត្យមើលសៀវភៅណែនទានដែលមកជាមួយម៉ាស៊ីនវាស់សារធាតុរបស់អ្នក ដើម្បីរកឱ្យឃើញបរិមាណសារធាតុរាវដែលអ្នកគួរប្រើ
បញ្ហាមួយទៀតគឺការមិនសម្អាតឧបករណ៍ឱ្យបានល្អ។ ប្រសិនបើនៅសល់សារធាតុរាវពីការសាកល្បងមុនៗ វាអាចប្រឡាក់ចូលទៅក្នុងគំរូថ្មី ហើយប៉ះពាល់លទ្ធផល។ សូមចងចាំថា ត្រូវសម្អាត ម៉ាស៊ីនវាស់កំរាស់សារធាតុរាវស្វ័យប្រវត្តិ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពី និងមុនគ្រប់ដងនៃការប្រើប្រាស់។ សីតុណ្ហភាពក៏មានឥទ្ធិពលលើការវាស់ផងដែរ។ សីតុណ្ហភាពនៃអាឡូហ៍ ថ្វីៗ ឬត្រជាក់ប៉ុណ្ណាមួយ មានផលប៉ះពាល់ ព្រោះកំដៅអាចផ្លាស់ប្តូរនិយមន័យនៃពាក្យ «រឹង»។ ដោយហេតុនេះ ឧបករណ៍វាស់សារធាតុរាវ (viscometer) ត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងបរិយាកាសដែលមានសីតុណ្ហភាពគ្រប់គ្រង។ ជារីករាល់ ពួកគេមិនរង់ចាំគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការអានស្ថានភាពស្ថិរស្ថេរទេ។ ការអត់ធាម្ម៌គឺជាគុណធម៌មួយ! គ្រាន់តែរង់ចាំប៉ុន្មានវិនាទីប៉ុណ្ណោះ អាចប៉ះពាល់ដល់លទ្ធផលនៃការវាស់។
ការកំណត់សម្របសម្រួល (Calibrate) ឧបករណ៍វាស់សារធាតុរាវ (viscometer) ដែលដាក់នៅលើតុ គឺជាបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថា វាមានសារៈសំខាន់ណាស់។ វាធានាថា អ្នកទទួលបានតម្លៃត្រឹមត្រូវនៅពេលអ្នកវាស់សារធាតុរាវ។ ប្រមូលសម្ភារៈដែលត្រូវប្រើ៖ រឿងដំបូងគេដែលអ្នកត្រូវធ្វើ គឺប្រមូលសម្ភារៈទាំងអស់ដែលអ្នកនឹងប្រើសម្រាប់ដំណាំការកំណត់សម្របសម្រួល។ អ្នកនឹងត្រូវការសារធាតុរាវធម្មតាមួយប្រភេទ ដែលអ្នកស្គាល់តម្លៃសារធាតុរាវ (viscosity) របស់វាយ៉ាងច្បាស់។ ដោយវិធីនេះ អ្នកដឹងថា សារធាតុរាវនេះមានលក្ខណៈក្រាស់ ឬ ប្រអប់ ក្នុងស្ថានភាពដែលអាចវាស់វែងបាន ហើយអ្នកទុកចិត្តលើតម្លៃនោះ។ ZONWON ណែនាំឱ្យប្រើសារធាតុរាវស្តង់ដារ ដែលបានបញ្ជាក់ច្បាស់ក្នុងសៀវភៅណែនាំ (Manual) របស់ viscometer របស់អ្នក។ បន្ទាប់ពីអ្នកបានរៀបចំសារធាតុរាវស្តង់ដាររួចហើយ សូមចាក់សារធាតុរាវប៉ារ៉ាហ្វ៊ីន (lubricant) ចូលទៅក្នុងពាង ឬ ធុងរបស់ viscometer។ ត្រូវប្រាកដថា អ្នកប្រើបរិមាណត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់មក គ្រាន់តែបើកម៉ាស៊ីន ហើយទុកឱ្យវាដំណាំ។ viscometer ត្រូវបានកំណត់ទៅលើល្បឿន និងសីតុណ្ហភាពដែលសមស្របសម្រាប់សារធាតុរាវរបស់អ្នក។ ក្នុងរយៈពេលមួយរយៈវិនាទី ឧបករណ៍នឹងបង្ហាញលទ្ធផល។ ប្រៀបធៀបតម្លៃនេះជាមួយនឹងតម្លៃសារធាតុរាវ (viscosity) របស់សារធាតុរាវស្តង់ដារ។ ប្រសិនបើតម្លៃទាំងពីរស្របគ្នា នោះ viscometer របស់អ្នកបានកំណត់សម្របសម្រួលបានត្រឹមត្រូវ។ ប្រសិនបើមិនស្របគ្នា អ្នកប្រហែលត្រូវកែសម្រួលការកំណត់នៅលើម៉ាស៊ីន ឬ អនុវត្តតាមការណែនាំសម្រាប់កំណត់សម្របសម្រួលឡើងវិញ (recalibration)។ សម្រាប់ viscometer មួយចំនួន អ្នកអាចបញ្ចូលតម្លៃត្រឹមត្រូវទៅក្នុងម៉ាស៊ីនបាន ហើយឧបករណ៍ទាំងនេះអាចកំណត់សម្របសម្រួលខ្លួនឯង (self-calibrate)។