ไวส์โคเมเตอร์แบบตั้งโต๊ะคือเครื่องมือชนิดหนึ่งที่ช่วยวัดความหนืดของของเหลว หรือกล่าวอีกนัยหนึ่งคือ วัดว่าของเหลวนั้นมีความข้นหรือเหลวเพียงใด ท่านอาจสงสัยว่าเหตุใดเรื่องนี้จึงสำคัญ ตัวอย่างเช่น ผู้ผลิตอาหาร สี หรือยา อาจต้องการเข้าใจพฤติกรรมของของเหลวเหล่านั้น เช่น ของเหลวที่ข้นเกินไปอาจเทได้ไม่ดี ในขณะที่ของเหลวที่เหลวเกินไปอาจไม่สามารถยึดเกาะกับพื้นผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ นี่คือเหตุผลที่บริษัทต่างๆ เช่น ZONWON จึงผลิตไวส์โคเมเตอร์แบบตั้งโต๊ะขึ้นมา นอกจากนี้ เครื่องมือเหล่านี้ยังช่วยให้บริษัทสามารถผลิตสินค้าที่มีความข้นหนืดเหมาะสม เพื่อให้ได้คุณภาพและสมรรถนะที่ดี Viscometers สามารถทดสอบของเหลวหลายชนิดได้ จึงมีคุณค่าอย่างยิ่งต่อโรงงาน ห้องปฏิบัติการ และแม้แต่ช่างฝีมือรายย่อย
เวสโคซิมิเตอร์แบบตั้งโต๊ะเป็นอุปกรณ์ที่ออกแบบมาโดยเฉพาะเพื่อวัดความหนืดของของเหลว โดยคำว่า 'ความหนืด' มักใช้อธิบายความง่ายในการไหลของของเหลว ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเปรียบเทียบระหว่างน้ำผึ้งกับน้ำได้ น้ำผึ้งมีความหนืดมากกว่าน้ำ ดังนั้นน้ำผึ้งจึงมีค่าความหนืดสูงกว่า
แล้วเครื่องวัดความหนืดแบบตั้งโต๊ะนั้นใช้ทำอะไร
มีหลายประเภท แต่ในส่วนใหญ่จะหมุนทรงกระบอกหรือเพลา (spindle) ซึ่งของเหลวไหลผ่าน ทั้งนี้ วิสโคมิเตอร์อัตโนมัติ เครื่องวัดความหนืดจะบันทึกปริมาณแรงที่ใช้เป็นหน่วยนิวตันในการหมุนเพลา หากต้องใช้แรงมาก แสดงว่าของเหลวนั้นมีความหนืดสูง (ข้น); หากใช้แรงน้อย ก็แสดงว่าของเหลวนั้นมีความหนืดต่ำ (บาง) เครื่องวัดความหนืดบางรุ่นยังมาพร้อมคุณสมบัติในการให้ความร้อนกับของเหลว เพื่อตรวจสอบว่าความหนืดเปลี่ยนแปลงตามอุณหภูมิอย่างไร ซึ่งถือเป็นความสะดวกอย่างมาก เพราะโดยทั่วไปของเหลวจะมีพฤติกรรมแตกต่างกันเมื่ออยู่ในสภาพร้อนหรือเย็น ตัวอย่างเช่น น้ำเชื่อมจะเทได้ง่ายขึ้นเมื่ออุ่น
แทบไม่มีใครในเราที่มองข้ามความหนืดของผลิตภัณฑ์ที่เราใช้ในชีวิตประจำวัน ลองพิจารณาซอสทอมะเขือเทศ (ketchup) สักครู่หนึ่ง ถ้าซอสมีความหนืดมากเกินไป มันจะไหลออกจากขวดไม่ออก; แต่หากมีความหนืดน้อยเกินไป ปัญหาที่ซอสกระเด็นใส่เฟรนช์ฟรายส์ของคุณก็จะกลายเป็นอีกเรื่องหนึ่งที่ต้องไปเยี่ยมชมร้าน THOUGHT บริษัทต่างๆ สามารถปรับสูตรให้สมบูรณ์แบบเพื่อให้ได้ความหนืดระดับกลางของผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีสัมผัสที่น่าพึงพอใจสำหรับผู้ใช้
เครื่องวัดความหนืดแบบตั้งโต๊ะที่ออกแบบมาเพื่อสนับสนุนการขายผ่านห้องปฏิบัติการบนโต๊ะทำงาน
การเลือกเครื่องวัดความหนืดแบบตั้งโต๊ะที่เหมาะสม
คุณต้องมั่นใจว่าได้เลือกชนิดของสายการไหลแบบไดนามิก (Dynamic flow line) ที่เหมาะสมสำหรับการป้องกันการแข็งตัวแบบเรียงต่อกัน (inline freeze protection) ก่อนอื่น ให้พิจารณาก่อนว่าของเหลวที่คุณจะทำการทดสอบนั้นมีลักษณะอย่างไร บางรุ่นเหมาะสำหรับของเหลวที่มีความหนืดสูง ในขณะที่บางรุ่นเหมาะอย่างยิ่งสำหรับของเหลวที่มีความหนืดต่ำ หากคุณต้องการทดสอบของเหลวหลายประเภท คุณอาจพิจารณาเลือกรุ่นที่สามารถจัดการกับของเหลวหลากหลายประเภทได้ นอกจากนี้ สิ่งสำคัญมากคือต้องระลึกถึงขนาดและพื้นที่ที่คุณมีอยู่จริง บางรุ่นของวิสโคซิมิเตอร์มีขนาดใหญ่มากและต้องใช้พื้นที่จำนวนมาก ในขณะที่บางรุ่นมีขนาดเล็กพอที่จะวางบนโต๊ะทำงานได้ ทั้งนี้ คุณควรพิจารณาด้วยว่าคุณจะใช้อุปกรณ์นี้บ่อยเพียงใด หากคุณต้องทำการทดสอบของเหลวเป็นประจำ การลงทุนในรุ่นที่ดีกว่าและเชื่อถือได้มากกว่าอาจช่วยประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายในระยะยาวได้จริง ๆ ทั้งนี้ ฟีเจอร์ต่าง ๆ ก็ไม่ควรถูกมองข้าม! วิสโคซิมิเตอร์แบบตั้งโต๊ะบางรุ่นมีจอแสดงผลแบบดิจิทัลที่อ่านง่ายกว่า ในขณะที่บางรุ่นมาพร้อมซอฟต์แวร์ที่ช่วยให้คุณบันทึกการเปลี่ยนแปลงของค่าต่าง ๆ ได้ตามช่วงเวลา
เครื่องวัดความหนืดแบบตั้งโต๊ะเป็นอุปกรณ์ที่ใช้วัดความข้นหรือความบางของของเหลว โดยการวัดค่าความต้านทานต่อการไหลของของเหลวนั้น ซึ่งมีการนำไปใช้งานในหลายอุตสาหกรรม เช่น การผลิตอาหาร เครื่องสำอาง และสารเคมี อย่างไรก็ตาม มักเกิดข้อผิดพลาดทั่วไปหลายประการเมื่อผู้ใช้งานใช้อุปกรณ์เหล่านี้ หนึ่งในปัญหาที่รุนแรงที่สุดคือการใช้ปริมาตรตัวอย่างที่ไม่เหมาะสม หากปริมาณของเหลวที่ใช้มีมากเกินไปหรือน้อยเกินไป ผลลัพธ์ที่ได้อาจคลาดเคลื่อน โปรดตรวจสอบคู่มือที่มาพร้อมกับเครื่องวัดความหนืดของท่าน เพื่อทราบปริมาตรของของเหลวที่ควรใช้
อีกปัญหาหนึ่งคือการละเลยการทำความสะอาดอุปกรณ์ หากยังมีคราบของเหลวจากผลการทดสอบก่อนหน้าตกค้างอยู่ ก็อาจปนเปกับตัวอย่างใหม่และส่งผลต่อผลลัพธ์ โปรดอย่าลืมทำความสะอาดอุปกรณ์ เครื่องวัดความหนืดอัตโนมัติ ทันทีหลังและก่อนการใช้งานแต่ละครั้งด้วยเช่นกัน อุณหภูมิยังมีผลต่อการวัดค่าอีกด้วย ความร้อนหรือความเย็นของของเหลวนั้นมีผลต่อผลการวัด เนื่องจากความร้อนสามารถเปลี่ยนความหมายของคำว่า 'ความหนืด' ได้ ด้วยเหตุนี้ เครื่องวัดความหนืดจึงออกแบบมาให้ใช้งานในสภาพแวดล้อมที่ควบคุมอุณหภูมิอย่างแม่นยำ บางครั้งผู้ใช้อาจไม่รอให้ค่าที่แสดงบนหน้าจอคงที่นานพอ ความอดทนคือคุณธรรม! การรอเพียงไม่กี่วินาทีอาจส่งผลต่อความถูกต้องของการวัดค่า
การปรับเทียบวิสโคซิมิเตอร์แบบตั้งโต๊ะของท่านนั้นเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง เพราะจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าค่าที่ท่านวัดจากของเหลวมีความถูกต้องแม่นยำ จัดเตรียมอุปกรณ์ที่จำเป็น: สิ่งแรกที่ท่านต้องทำคือรวบรวมอุปกรณ์และวัสดุทั้งหมดที่จะใช้ในการปรับเทียบ ท่านจะต้องใช้ของเหลวมาตรฐานที่ทราบค่าความหนืดอยู่แล้ว เพื่อให้สามารถระบุได้อย่างชัดเจนว่าของเหลวนั้นมีความข้นหรือบางเพียงใด ภายใต้สถานะที่วัดค่าได้และเชื่อถือได้ บริษัท ZONWON แนะนำให้ใช้ของเหลวมาตรฐานที่ระบุไว้ในคู่มือการใช้งานวิสโคซิมิเตอร์ของท่าน หลังจากเตรียมของเหลวมาตรฐานเรียบร้อยแล้ว ให้เทสารหล่อลื่นลงในถ้วยหรือภาชนะของวิสโคซิมิเตอร์ โดยต้องใส่ในปริมาณที่ถูกต้อง จากนั้นเปิดเครื่องและปล่อยให้ทำงานตามปกติ วิสโคซิมิเตอร์จะถูกตั้งค่าความเร็วและอุณหภูมิให้เหมาะสมกับของเหลวที่ใช้ ภายในไม่กี่วินาที อุปกรณ์จะแสดงผลการวัดออกมา ให้เปรียบเทียบค่าที่ได้กับค่าความหนืดที่ทราบแน่ชัดของของเหลวมาตรฐาน หากค่าที่วัดได้ตรงกับค่าความหนืดของของเหลวมาตรฐาน แสดงว่าวิสโคซิมิเตอร์ของท่านได้รับการปรับเทียบอย่างถูกต้อง แต่หากไม่ตรงกัน ท่านอาจต้องปรับแต่งค่าตั้งค่าต่าง ๆ บนเครื่อง หรือปฏิบัติตามคำแนะนำในการปรับเทียบใหม่ สำหรับวิสโคซิมิเตอร์บางรุ่น ท่านสามารถป้อนค่าที่ถูกต้องเข้าไปได้ โดยเครื่องจะทำการปรับเทียบตนเองโดยอัตโนมัติ
EN
