एक बेंच टॉप विस्कोमीटर एक प्रकार का यंत्र है जो यह निर्धारित करने में सहायता करता है कि कोई द्रव कितना घना या पतला है। आप पूछ सकते हैं कि इसका क्या महत्व है। उदाहरण के लिए, खाद्य, पेंट या औषधि निर्माता यह समझना चाह सकते हैं कि द्रव कैसे व्यवहार करेंगे। उदाहरण के लिए, एक अत्यधिक घना द्रव अच्छी तरह से डाला नहीं जा सकता, और एक अत्यधिक पतला द्रव सतहों के साथ चिपकने में विफल हो सकता है। इसीलिए ZONWON जैसी कंपनियों द्वारा बेंच टॉप विस्कोमीटर बनाए जाते हैं। ये उन कंपनियों को भी सहायता प्रदान कर सकते हैं जो गुणवत्ता और प्रदर्शन के लिए उचित कठोरता वाला उत्पाद बनाना चाहती हैं। ये विस्कोमीटर कई अलग-अलग द्रवों का परीक्षण कर सकते हैं, और इसलिए ये कारखानों, प्रयोगशालाओं और यहाँ तक कि छोटे कार्यशालाओं के लिए अमूल्य हैं।
एक बेंचटॉप विस्कोमीटर एक ऐसा उपकरण है जो द्रवों की श्यानता (विस्कॉसिटी) को मापने के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया है। श्यानता शब्द का सामान्यतः द्रव के प्रवाह करने की सुगमता का वर्णन करने के लिए उपयोग किया जाता है। उदाहरण के लिए, आप इसे शहद और पानी की तुलना के रूप में सोच सकते हैं। शहद, पानी की तुलना में अधिक श्यान होता है, अतः शहद की श्यानता अधिक होती है।
तो बेंच टॉप विस्कोमीटर का उपयोग किस लिए किया जाता है?
इनके कई प्रकार हैं, लेकिन अधिकांश में, एक बेलन या स्पिंडल को घुमाया जाता है, जिसके माध्यम से द्रव प्रवाहित होता है। विस्कोमीटर ऑटोमेटिक विस्कोमीटर स्पिंडल को घुमाने के लिए आवश्यक बल (न्यूटन में) की मात्रा का रिकॉर्ड रखता है। यदि बहुत अधिक बल की आवश्यकता होती है, तो द्रव घना होता है; यदि केवल थोड़ा सा बल आवश्यक होता है, तो द्रव पतला होता है। कुछ विस्कोमीटर में द्रव को गर्म करने की सुविधा भी होती है, ताकि तापमान के साथ इसकी श्यानता में परिवर्तन की जाँच की जा सके। यह काफी सुविधाजनक है, क्योंकि अधिकांश द्रव गर्म या ठंडे होने पर अलग-अलग व्यवहार करते हैं। उदाहरण के लिए, गर्म होने पर चुपड़ी (सिरप) को ढालना आसान हो जाता है।
हममें से लगभग कोई भी व्यक्ति उन उत्पादों में श्यानता (विस्कॉसिटी) को स्वयंसिद्ध नहीं मानता है, जिनका हम दैनिक आधार पर उपयोग करते हैं। बस एक क्षण के लिए केचप के बारे में सोचिए। सिरका बहुत गाढ़ा होता है, और वह बोतल से बाहर नहीं आता; हालाँकि, अगर वह बहुत पतला हो जाए, तो वह आपके फ्राइज़ पर छिड़कने की समस्या एक अलग कहानी बन जाती है, जो एक THOUGHT स्टोर की यात्रा के दौरान उत्पन्न होती है। कंपनियाँ अपने उत्पादों की मध्यवर्ती श्यानता प्राप्त करने के लिए अपने सूत्रों को पूर्णता दे सकती हैं, जिससे उत्पादों को उनके प्रशंसकों के लिए सुखद स्पर्श का अनुभव कराया जा सके।
बेंचटॉप विस्कोमीटर जो बेंच लैबल बिक्री के सहयोग के लिए अनुकूलित हैं
सही बेंचटॉप विस्कोमीटर का चयन करना
आपको इनलाइन फ्रीज प्रोटेक्शन में सही प्रकार की डायनामिक फ्लो लाइन का चयन करना सुनिश्चित करना होगा। सबसे पहले, आप जिन तरल पदार्थों का परीक्षण करने वाले हैं, उनके प्रकार के बारे में सोचें। कुछ घने तरल पदार्थों के लिए उपयुक्त हैं, जबकि अन्य पतले तरल पदार्थों के लिए बेहतर हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के तरल पदार्थों का परीक्षण करने वाले हैं, तो आप ऐसे मॉडल का चयन करना चाह सकते हैं जो विभिन्न प्रकार के तरल पदार्थों को संभालने में सक्षम हो। इसके अतिरिक्त, उपलब्ध आकार और स्थान के बारे में सोचना बहुत महत्वपूर्ण है। कुछ विस्कोमीटर बहुत बड़े होते हैं और उन्हें बहुत अधिक स्थान की आवश्यकता होती है, जबकि अन्य इतने छोटे होते हैं कि उन्हें डेस्क पर रखा जा सकता है। साथ ही, आप इसका उपयोग कितनी बार करने वाले हैं, इसके बारे में भी सोचें। यदि तरल पदार्थों का परीक्षण करना आपका नियमित कार्य है, तो एक बेहतर और अधिक विश्वसनीय मॉडल लंबे समय में आपका समय और धन दोनों बचा सकता है। ओह, और विशेषताओं को अनदेखा नहीं किया जाना चाहिए! कुछ बेंच-टॉप विस्कोमीटर में डिजिटल रीडआउट होते हैं जो अधिक स्पष्ट होते हैं, जबकि अन्य में सॉफ्टवेयर शामिल हो सकता है जो आपको समय के साथ परिवर्तनों को रिकॉर्ड करने की अनुमति देता है।
बेंचटॉप विस्कोमीटर ऐसे उपकरण हैं जो तरल पदार्थों के प्रवाह के प्रतिरोध को मापकर उनकी मोटाई या पतलापन बताते हैं। इनका उपयोग खाद्य उत्पादन, सौंदर्य प्रसाधन और रसायन जैसे कई उद्योगों में किया जाता है। हालाँकि, इन उपकरणों का उपयोग करते समय लोग अक्सर कुछ सामान्य त्रुटियाँ कर देते हैं। इनमें से सबसे बड़ी समस्या गलत नमूना आकार का उपयोग करना है। यदि तरल की मात्रा बहुत कम या बहुत अधिक है, तो परिणाम भ्रामक हो सकते हैं। आपके विस्कोमीटर के साथ आने वाले मैनुअल की जाँच करें ताकि आप यह पता लगा सकें कि आपको कितने आयतन के तरल का उपयोग करना चाहिए
एक अन्य समस्या उपकरण की सफाई की उपेक्षा करना है। यदि पिछले परीक्षणों से अभी भी कोई तरल अवशेष शेष हैं, तो वे नए नमूने के साथ मिल सकते हैं और परिणाम को प्रभावित कर सकते हैं। सफाई करना न भूलें ऑटो विस्कोमीटर प्रत्येक उपयोग के तुरंत बाद और साथ ही प्रत्येक उपयोग से पहले भी। तापमान भी माप पर प्रभाव डालता है। तरल पदार्थ कितना गर्म या ठंडा है, यह मायने रखता है, क्योंकि ऊष्मा से 'दृढ़' (स्टिफ) की परिभाषा में परिवर्तन हो सकता है। इसी कारण, विस्कोमीटर का उपयोग नियंत्रित तापमान वातावरण में करने के लिए अभिप्रेत है। कभी-कभी, वे पाठ्यांक के स्थिर होने के लिए पर्याप्त समय प्रतीक्षा नहीं करते हैं। धैर्य एक गुण है! कुछ ही सेकंड की प्रतीक्षा माप में अंतर ला सकती है।
अपने बेंच टॉप विस्कोमीटर का कैलिब्रेशन करना पूर्णतः आवश्यक है। यह सुनिश्चित करता है कि जब आप द्रवों को मापते हैं, तो आपको सही मान प्राप्त होते हैं। आवश्यक सामग्री एकत्र करें: कैलिब्रेशन प्रक्रिया के लिए आपको जो भी वस्तुएँ उपयोग में लानी हैं, उन्हें सबसे पहले एकत्र करना होगा। आपको कोई ऐसा सामान्य द्रव चाहिए होगा, जिसकी श्यानता (विस्कॉसिटी) आपको पहले से ज्ञात हो। इस तरह, आप जानते हैं कि द्रव कितना गाढ़ा या पतला है—एक मापनीय अवस्था में, जिस पर आप विश्वास करते हैं। ZONWON आपके विस्कोमीटर के मैनुअल में निर्दिष्ट मानक द्रव के उपयोग की सिफारिश करता है। एक बार जब आपके पास मानक द्रव हो जाए, तो चिकनाईकारक (लुब्रिकेंट) को विस्कोमीटर के कप या कंटेनर में डाल दें। सुनिश्चित करें कि आप सही मात्रा का उपयोग कर रहे हैं। फिर, केवल मशीन को चालू करें और इसे चलने दें। विस्कोमीटर को आपके द्रव के लिए उपयुक्त गति और तापमान पर सेट किया जाता है। कुछ सेकंड के भीतर, यह उपकरण एक मूल्यांकन उत्पन्न कर देगा। इस मान की तुलना मानक द्रव की श्यानता से करें। यदि ये संख्याएँ मेल खाती हैं, तो आपका विस्कोमीटर सही ढंग से कैलिब्रेटेड है। यदि नहीं, तो आपको मशीन की सेटिंग्स में समायोजन करना पड़ सकता है या पुनः कैलिब्रेशन निर्देशों का पालन करना पड़ सकता है। कुछ विस्कोमीटरों में आप सही संख्याएँ इनपुट कर सकते हैं; ये उपकरण स्वतः कैलिब्रेट हो जाते हैं।