U shaklidagi viskozimetir — suyuqlikning viskozitetini aniqlash uchun mo'ljallangan yuqori aniqlikdagi asbobdir. Buni viskozitet deyishadi. Lekin asal va suvni quyishga harakat qilishni tasavvur qiling. Asal viskoz (qalin) va sekin oqadi, suv esa nozik va oqishga qarshi qarshilik ko'rsatmaydi. Suyuqlikning qanchalik qalin ekanligini bilish turli sohalarda — masalan, oziq-ovqat, bo'yoq yoki moy sanoati — juda muhim bo'lishi mumkin. ZONWON U shaklidagi viskozimetrlar sohasida yetakchi kompaniya Viskozimetr bu o'qituvchilar va muhandislarning o'z ishlari uchun to'g'ri o'lchovlarni amalga oshirishini ta'minlaydi. Ushbu qurilma yordamida ular mahsulotlarining to'g'ri doimiylik va sifatini ta'minlashlari mumkin.
Har qanday suyuqlikning namoyish etadigan qo'zg'almaslik darajasini bilish — xavf-xatarlarni kamaytirishning bir usulidir. Suyuqliklar juda qalin yoki juda siqilgan bo'lsa, ular xavfli bo'lishi mumkin. Masalan, oziq-ovqat sanoatini oling: agar sous boshqa mahsulotlar bilan aralashmaydigan darajada qalin bo'lsa, nima bo'ladi? Bu buzilishga yoki noxush ta'mga olib kelishi mumkin. Mahsulotning zarar etkazmasligini va bir vaqtning o'zida iste'molchilarga yoqqanligini ta'minlash kompaniyaning mas'uliyatidir. ZONWONning U shaklidagi avtoviskozimetri viskozimetri kinematik qo'zg'almaslikni juda aniq o'lchaydi. Agar siz mahsulotingizni xavfsiz, doimiy va talablarga mos qilmoqchi bo'lsangiz, aynan shu parametrga tayanishingiz kerak. Shuningdek, uskuna ishlatish juda oddiy bo'lgani uchun suyuqliklar bilan ishlashda mutaxassis bo'lmagan odam ham qisqa vaqtda aniq natijalarga erisha oladi.
Keyingi qadamda suyuqlikning shu U shaklidagi trubka orqali o'tishiga ketadigan vaqtini o'lchashingiz kerak. Suyuqlikni bo'shatganingizda sekundomer ni boshlang va suyuqlik trubkada belgilangan nuqtaga yetganda to'xtating. Bu juda muhim, chunki bu sizga suyuqlikning qanchalik g'ovur (viskoz) ekanligini aniqlash imkonini beradi. Agar siz ma'lum viskozlikka ega suyuqlik bilan ishlamoqchi bo'lsangiz, o'lchagan vaqtingizni shu suyuqlik uchun bashorat qilingan vaqt bilan solishtiring. Agar sizning ichki o'lchov vaqtingiz noto'g'ri bo'lsa, viskozimetringizni qayta sozlashga to'g'ri kelishi mumkin. Masalan, bu trubkada to'siqlar borligini tekshirish yoki trubkani mutlaqo vertikal holatda ushlab turishni ta'minlashni anglatadi. Har qanday sozlamalardan keyin natijalaringiz doimiy ekanligini tasdiqlash uchun o'lchovlarni bir necha marta takrorlang.
Boshqa ajoyib afzallik — U shaklidagi trubka avtomatik viskozimetriya o'lchov natijalarini ham aniq, ham ishonchli tarzda beradi. Agar qurilma to'g'ri darajaga sozlangan bo'lsa, u suyuqlikning namoyish etadigan qandaydir viskozitetini aniq o'lchay oladi. Bu xususiyat kimyo va oziq-ovqat fanlari sohasidagi turli tajribalar uchun juda muhimdir. Masalan, suyuqlikning viskozitetini bilish uning turli sharoitlardagi xulq-atini bashorat qilish imkonini beradi: masalan, suyuqlik isitilganda (u bug'lanadimi yoki karamellashadimi?) yoki boshqa moddalar bilan aralashganda.
Sizning U shaklidagi viskozimetringizdan olingan viskozitet ko'rsatkichlarini tushunish: sizda suyuqlik bor. Siz sinovni tugatgandan so'ng, suyuqlik naychadan o'tish uchun qancha vaqt ketganligini ko'rsatuvchi vaqt o'lchov natijasini olasiz. Bu vaqt viskozitet standart egri chizig'i (viskozitet jadvali) bilan solishtiriladi; bu jadval turli suyuqliklar uchun har xil haroratlarda qanday natijalar olish kerakligini ko'rsatadi. Buni to'g'ri amalga oshirish uchun siz suyuqlikning haroratini bilishingiz kerak, chunki viskozitet suyuqlikning oqish tezligini haroratga qarab o'zgartiradi.
EN
