U shaklidagi viskozimetir — suyuqlikning viskozitetini aniqlash uchun mo'ljallangan yuqori aniqlikdagi asbobdir. Buni viskozitet deyishadi. Lekin asal va suvni quyishga harakat qilishni tasavvur qiling. Asal viskoz (qalin) va sekin oqadi, suv esa nozik va oqishga qarshi qarshilik ko'rsatmaydi. Suyuqlikning qanchalik qalin ekanligini bilish turli sohalarda — masalan, oziq-ovqat, bo'yoq yoki moy sanoati — juda muhim bo'lishi mumkin. ZONWON U shaklidagi viskozimetrlar sohasida yetakchi kompaniya Viskozimetr bu o'qituvchilar va muhandislarning o'z ishlari uchun to'g'ri o'lchovlarni amalga oshirishini ta'minlaydi. Ushbu qurilma yordamida ular mahsulotlarining to'g'ri doimiylik va sifatini ta'minlashlari mumkin.