परिशुद्ध श्यानता मापन के लिए U ट्यूब विस्कोमीटर

इसके बाद, आपको यह मापना होगा कि तरल पदार्थ को उस U-ट्यूब के माध्यम से गुज़रने में कितना समय लगता है। जब आप तरल पदार्थ को छोड़ते हैं, तो स्टॉपवॉच शुरू करें और जब तरल पदार्थ ट्यूब पर एक निश्चित चिह्न तक पहुँच जाता है, तो इसे रोक दें। यह बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि इससे आप अपने तरल पदार्थ की श्यानता (विस्कॉसिटी) का निर्धारण कर सकते हैं। यदि आप किसी ज्ञात श्यानता वाले तरल पदार्थ के साथ काम कर रहे हैं, तो अपने समय मापन की तुलना उस तरल पदार्थ के लिए भविष्यवाणी किए गए समय से करें। यदि आपका आंतरिक समय मापन सही नहीं है, तो आपको अपने विस्कोमीटर का पुनः कैलिब्रेशन करना पड़ सकता है। उदाहरण के लिए, इसमें अवरोधों की जाँच करना या यह सुनिश्चित करना शामिल हो सकता है कि ट्यूब पूर्णतः ऊर्ध्वाधर है। कोई भी समायोजन करने के बाद, अपने परिणामों की सुसंगतता सुनिश्चित करने के लिए कई बार समय मापन को दोहराएँ।

एक अन्य शानदार लाभ यह है कि U-ट्यूब स्वचालित श्यानता मीटर यह सटीक और विश्वसनीय मापन परिणाम प्रदान करता है। यदि इसे सही स्तर पर समायोजित किया जाए, तो यह द्रव की श्यानता के सटीक मापन प्रदान कर सकता है। यह विभिन्न प्रयोगों, विशेष रूप से रसायन विज्ञान और खाद्य विज्ञान के क्षेत्रों में, अत्यंत महत्वपूर्ण है। उदाहरण के लिए, किसी द्रव की श्यानता के बारे में जानकारी होने से हम उसके विभिन्न परिस्थितियों में व्यवहार की भविष्यवाणी कर सकते हैं, जैसे कि जब उसे गर्म किया जाता है (क्या यह वाष्पित होगा या कैरामलाइज़ होगा?) या अन्य पदार्थों के साथ मिलाया जाता है।

यू-ट्यूब विस्कोमीटर से प्राप्त श्यानता मापन को समझना: मान लीजिए कि आपके पास एक द्रव है। जब आप अपना परीक्षण पूरा कर लेते हैं, तो आपको एक समय माप (टाइम रीडिंग) प्राप्त होती है, जो बताती है कि द्रव को नली के माध्यम से प्रवाहित होने में कितना समय लगा। यह समय श्यानता के मानक वक्र (श्यानता चार्ट) के साथ तुलना किया जाता है, जो विभिन्न तापमानों पर विभिन्न द्रवों के लिए प्राप्त किए जाने वाले परिणामों को दर्शाता है। इसे उचित रूप से करने के लिए, आपको अपने द्रव के तापमान को जानना आवश्यक है, क्योंकि श्यानता द्रव के प्रवाह को उसके तापमान के अनुसार प्रभावित कर सकती है।