Ống nhớt Ubbelohde là một công cụ quan trọng đối với nhiều phòng thí nghiệm. Nó giúp các nhà khoa học và kỹ sư xác định độ đặc hay loãng của một chất lỏng. Đây được gọi là độ nhớt. Độ nhớt có ý nghĩa trong nhiều ngành công nghiệp — thực phẩm, mỹ phẩm và dầu khí, chỉ để kể tên ba trong số đó. Một chất lỏng có độ nhớt cao, như mật ong, chảy chậm; các chất lỏng ít nhớt hơn như nước thì chảy dễ dàng hơn nhiều. Với ống nhớt Ubbelohde, bạn có thể thu được các chỉ số chính xác về những tính chất này, từ đó tạo ra các sản phẩm tốt hơn. (Các công ty như ZONWON tạo ra sản phẩm chất lượng cao đồng hồ đo độ nhớt tự động để đảm bảo bạn nhận được kết quả chính xác cho các thí nghiệm của mình.