ເຄື່ອງວັດແທກຄວາມໜືດນ້ຳມັນ (Oil viscometer) ແມ່ນເຄື່ອງມືທີ່ໃຊ້ເພື່ອວັດແທກວ່າ ຂອງເຫຼວນັ້ນໆ ແມ່ນໜາເທົ່າໃດ ຫຼື ບາງເທື່ອບອກວ່າແຜ່ງເທົ່າໃດ. ສິ່ງນີ້ມີຄວາມສຳຄັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ຫຼາຍຂະແໜງການ ໂດຍເປີດເຜີຍເປັນພິເສດຕໍ່ການຜະລິດໃນອຸດສາຫະກຳ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນຈະຕ້ອງມີຄວາມໜືດທີ່ເໝາະສົມເພື່ອໃຫ້ເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນເຄື່ອງຈັກ ແລະ ເຄື່ອງຍົນ. ຖ້ານ້ຳມັນໆມີຄວາມໜືດຫຼາຍເກີນໄປ ມັນຈະເຄື່ອນທີ່ໄດ້ບໍ່ດີ; ຖ້າມັນບາງເກີນໄປ ອາດຈະບໍ່ສາມາດຄຸມເຄືອບ່ອນທີ່ຈຳເປັນໄດ້. ເຄື່ອງວັດຄວາມໜາ ສາມາດຊ່ວຍບໍລິສັດໃຫ້ຮັບປະກັນວ່າຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຂົານັ້ນປອດໄພ ແລະ ມີປະສິດທິຜົນ.