তেলের ভিসকোমিটার হল একটি যন্ত্র যা কোনো তরলের ঘনত্ব (মোটা বা পাতলা) নির্ণয় করে। এটি বিভিন্ন ক্ষেত্রে, বিশেষ করে শিল্প উৎপাদনে, অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। উদাহরণস্বরূপ, মেশিন ও ইঞ্জিনে সঠিকভাবে কাজ করার জন্য তেলের সঠিক স্নিগ্ধতা (ভিসকোসিটি) থাকা আবশ্যক। যদি তেল অত্যধিক ঘন হয়, তবে এটি ভালোভাবে প্রবাহিত হবে না; আবার যদি এটি খুব পাতলা হয়, তবে এটি যেসব অংশগুলিকে আবৃত করা আবশ্যক, সেগুলিকে আবৃত করতে ব্যর্থ হওয়ার ঝুঁকি থাকে। তেল অশ্মতা মাপার যন্ত্র কোম্পানিগুলিকে তাদের পণ্যগুলি নিরাপদ ও কার্যকর কিনা তা নিশ্চিত করতে সহায়তা করতে পারে।