Viscometrum olei est instrumentum quod indicat quam crassus aut tenus liquor sit. Hoc est necessarium in multis sectoribus, praesertim in productione industriali. Oleum, exempli gratia, debet habere viscositatem idoneam, ut recte in machinis et motoribus operetur. Si oleum nimis crassum est, non bene movetur; si nimis tenue, periculum est ne partes, quas cooperire debet, non cooperiat. Oleum Viscosimetra societatibus adiuvat ut certiores fiant suos productos esse tutos et efficaces.