ویسکوزیته اوبلهوده موضوعی مهم در علم و صنعت است. این مفهوم نشاندهنده میزان ویسکوزیته (غلظت) یک مایع است. وقتی از ویسکوزیته صحبت میکنیم، منظور ما این است که یک مایع تا چه حد بهراحتی جریان مییابد. برای مثال، عسل غلیظ است و بهآهستگی جریان مییابد؛ در حالی که آب رقیق است و بهسرعت جریان مییابد. ضخامت این لایه را میتوان بهصورت خاصی با استفاده از روش اوبلهوده تعیین کرد. این روش در صنایعی مانند مواد غذایی، نفت و شیمیایی از اهمیت بالایی برخوردار است. مطالعه ویسکوزیته برای شرکتهایی که قصد دارند محصولات بهتری در بخشهای متعددی تولید کنند — و همچنین ایمنی آنها را حفظ نمایند — امری حیاتی است. شرکت زونون تخصص خود را در ارائه راهحلهای سفارشیسازیشده ویسکومترها قرار داده که به سادهسازی روشهای اندازهگیری ویسکوزیته توسط کسبوکارها کمک میکنند.