ကိန်းသေမှုအမြန်နှုန်း ဗစ်ကွဲစီတာသည် အရည်၏ ထူခြင်း သို့မဟုတ် ပါးလွင်းခြင်းကို တိကျစွာ တိုင်းတာရန်အတွက် အသုံးပြုသည့် အထူးကိရိယာဖြစ်သည်။ ဤဂုဏ်သတ္တိကို ဗစ်ကွဲဆီတီ (Viscosity) ဟု ခေါ်သည်။ ဥပမ example အနက် ပျားရည်သည် ရေထက် ပိုမိုထူသည်။ ပျားရည်ကို လောင်းလောင်းသည့်အခါ အလွန်နှေးကွေးသည်။ သို့သော် ရေမှုန်းသည့်အခါ အလွန်မြန်သည်။ ဗစ်ကွဲဆီတီသည် အစားအစာ၊ အလှကုန်နှင့် ဓာတုဗေဒ စသည့် စက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် အရည်များ၏ အရေးကြီးသော ဂုဏ်သတ္တိဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့သည် မှန်ကန်သော ကိရိယာကို အသုံးပြုခြင်းဖြင့် အကောင်းမှုအားလုံးကို အများကြီး ပြောင်းလဲပေးနိုင်ကြောင်း သိရှိပါသည်။ Kinematic မှတစ်ဆင့် ဗစ်ကိုမီတာများ ကုမ္ပဏီများသည် ၎င်းတို့၏ အရည်များကို အသုံးပြုရန် အသေးစိတ် ထူမှုအဆင့်သို့ ရောက်ရှိစေရန် သေချာစေပါသည်။ ထိုထူမှုအဆင့်သည် အရသာနှင့် အထိအမှုန်းခြင်းကို အထူးသဖြင့် သက်ရောက်စေပါသည်။ ထို့အပါအဝင် အချက်အလက်များအတိုင်း အစားအစာများ ပြုလုပ်မှုတွင် အောင်မြင်မှုအဆင့်ကိုပါ သက်ရောက်စေနိုင်ပါသည်။