Viscosimetrum cinematicum est instrumentum speciale ad mensurandam crassitudinem aut tenuitatem liquidi, quod viscositas appellatur. Exempli gratia, mel est crassius quam aqua: cum effunditur, lentum est; aqua autem cito fluit. Viscositas est proprietas critica liquidorum in variis industriae, ut in cibaria, cosmethica et chemica. Scimus rectum instrumentum omnem differre posse! Per Kinematic Viscosimetra , societates certiores fiunt liquidos suos esse in optima crassitudine, quod valde afficere potest gustum et sensum, aut etiam successum cuiuslibet formulae.