Viskometarske cevi su jedinstveni instrumenti za određivanje debljine ili tankoće tečnosti. Pomažu nam da razumemo koliko lako će tečnost teći. Zamisli da pokušavaš da poliješ sirup na vodu. Sirup je spor, ali voda je brza. Viskometar elastične cevi nam omogućavaju da vidimo razliku između ovih tečnosti merenjem njihove viskoznosti. Ovaj alat je od presudnog značaja u mnogim oblastima, kao što su hrana, medicina i nafta. Moraju znati koliko je njihov umak gust, ili koliko je njihov zavoj tekuć. To im pomaže da donose dobre odluke o mešanju, proizvodnji. U naftnoj industriji, razumijevanje viskoznosti može olakšati transport nafte sa jednog mjesta na drugo. Ulje koje je predeblje može da začepi cevi, a ulje koje je pretanko možda neće raditi kako je namijenjeno.