Testerê vîskozîteyê amûrekî taybet e ku ji bo pêşveçûna qalî û nizmî şîrê tê bikar anîn. Ev qalî vîskozîte tê gotin. Mînakê balikê binîre; ev ji avê qalîtir e, ku bi lezî li ser derbas dibe. Testerên vîskozîteyê hewl didin awayên ku li ser vê yekê li ser fêmkirina çawa şîrê di rewşên cihêreng de kar dikin pêşkêş bikin. Mînakî, fabrîka dibe ku pêwist be ku qalî ya rûnê pêşî bifikire berê ku wê bi kar bîne. Ger rûnê qalî be, wê ne li ser rûyê derbas dibe; ger nizmî be, wê ne li ser rûyê dimîne. Komekên wek ZONWON amûrên baş çêdikin ڤیسكۆمێتەر کە ئەمەش لە بوارە جیاوازەکاندا زۆر گرنگە.