دستگاه سنجش ویسکوزیته (گرانروی) دستگاهی ویژه است که برای آزمون غلظت (یا رقیقبودن) یک مایع به کار میرود. این غلظت، گرانروی نامیده میشود. به عنوان مثال عسل گرانروتر از آب است که بسیار سریع جریان مییابد. هدف دستگاههای سنجش گرانروی این است که روشهایی را ارائه دهند تا به افراد کمک کنند تا نحوه رفتار مایعات در شرایط مختلف را درک کنند. برای نمونه، یک کارخانه ممکن است پیش از اعمال رنگ، نیاز داشته باشد بداند گرانروی آن چقدر است؛ زیرا اگر رنگ خیلی غلیظ باشد، بهخوبی پخش نمیشود و اگر خیلی رقیق باشد، به سطح چسبیده نمیشود. شرکتهایی مانند ZONWON، محصولات عالی تولید میکنند. ویسکومترها که در صنایع مختلف امری ضروری هستند.