A viszkoziméter kapillárisa egy olyan eszköz, amely segít meghatározni egy folyadék vastagságát vagy viszkozitását. Ezt a vastagságot viszkozitásnak nevezik. Ha a szirupra vagy a mézre gondolunk, azok vastag folyadékok, míg a víz vékony. A folyadékok viszkozitásának ismerete számos iparágban fontos, például az élelmiszer- és kozmetikai iparban, illetve az olajiparban is. A ZONWON minőségi kapillárisok gyártója Viszkозiméterek és szakemberek széles köre használja ezeket az eszközöket. Ezek a műszerek egy vékony csövön, azaz kapillárison keresztül mérik meg, milyen gyorsan áramlik egy folyadék. Megfigyelheti, mennyi ideig tart egy folyadéknak átfolyni a kapillárison, ha folyadékot önt bele. Minél vastagabb a folyadék, annál hosszabb időt vesz igénybe.