물의 가열을 위한 특수한 장치 중 하나는 온도 조절식 수조이다. 이 장치는 실험실 및 병원 등 정밀한 가열이 필수적인 여러 환경에서 사용된다. 예를 들어, 과학자들은 항온 수조 T25 실험 중 시료가 일정한 온도를 유지하도록 하기 위함이다. 이를 통해 기기의 정확한 측정을 위한 조건을 통제한다. 항온수조는 사용자가 원하는 임의의 온도로 설정할 수 있으며, 주변 환경의 변화와 무관하게 해당 온도를 유지한다. 이는 물체를 부드럽고 균일하게 가열해야 할 때 매우 유용하다.