Viskometer tiub-U adalah suatu alat unik yang menentukan seberapa cair atau pekat suatu cecair. Alat ini berguna bagi saintis dan jurutera yang ingin memahami pergerakan pelbagai bendalir, sama ada minyak, air atau sirup. Semakin tinggi kelikatan suatu cecair, semakin sukar ia mengalir. Alat ini membantu kita memahami sejauh mana suatu cecair menentang aliran. Viskometer yang telah membantu industri mengambil bacaan kualiti terhadap bendalir mereka.